КулинариЯ. КоллекциЯ (Вкусно и просто)

Cyber83 · 04.01.2019

Блин... Хотел жене подогнать а тут облом

TTT22 · 05.01.2019

Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 12 (143) декабрь 2018
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Подписной индекс: 99283
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 48,15 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет для себя интересные рецепты: закуски и салаты, супы и каши, блюда из мяса и рыбы, разнообразных овощей и грибов, соусы, напитки, торты и десерты - все, что нужно для вкусного обеда, завтрака или ужина, на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
* Традиции": праздник на пороге * "Хозяйке на заметку": новогодний птичник * Любимые салаты * "Блюдо номера": "корона" из седла барашка с мандариновым соусом * "Ароматная выпечка": торт "Брызги шампанского", эклеры, творожно-тыквенные булочки, чизкейк, закусочное печенье с кремом чили, пряничный кекс, апельсиновый пирог и другие угощения * "Десерты": кейк-попсы, пирожные и т.д. * "Рюмочная": сам себе бармен - новогодняя сангрия, "имбирная прелесть", клюквенная "маргарита", грушовый фиц, рождественский мохито... * и другие рецепты

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d :

TTT22 · 17.01.2019

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 12 декабрь, 2018
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 73,64 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки " - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.

Тема номера:«Новогодняя феерия» - украшение новогодних блюд.
Готовим с любовью * Лучшие мясные угощения - курица, говядина, утка, буженина, свинина...* Рыбное меню: скумбрия, сельдь, горбуша и т.д. * Необыкновенные закуски * Под гладью заливного * "Кулинарный блокнот": закуски из селедки * Салаты по-новому * Сладкие шедевры * Маленькие радости - домашние конфеты * Напитки - в кругу друзей *
Приятного аппетита и вкусного Нового года!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 08.02.2019

Название: Домашние заготовки ("КулинариЯ. КоллекциЯ")
Год/выпуск: № 2 СВ (февраль), 2018
Издательство: ООО "ИД "Зенит"
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 65,51 Мб
Язык: русский

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Тема номера:«Вкусная Масленица».
-"Хозяйке на заметку": огород на подоконнике*
- "Праздничный стол": блинчики; молочные продукты - домашний творог, маскарпоне, рикотта, брынза, ряженка, йогурт *
- "Необычные рецепты": заготовки из редьки *
- "Сладкая жизнь": оранжевая сказка - мандарин, апельсин, *
- "Меню в помощь": что приготовить в феврале (супы, блюда в горшочках, десерты с сухофруктами)*
- "Для компании": напитки для зимы*
- "Будьте здоровы!": укрепляем иммунитет*
- Полезная страничка: есть вопрос *
Приятного аппетита !!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 09.03.2019

Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 2 (145) февраль 2019
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Подписной индекс: 99283
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 55,06 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет для себя интересные рецепты: закуски и салаты, супы и каши, блюда из мяса и рыбы, разнообразных овощей и грибов, соусы, напитки, торты и десерты - все, что нужно для вкусного обеда, завтрака или ужина, на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
* Блюда на каждый день * Любимые салаты * "Кулинарный ликбез": скумбрия * "Полезный продукт": перепелиные яйца * "Хозяйке на заметку": кремовое великолепие * "У нас так принято!" * "Ароматная выпечка": торт Прага, сырные гужеры, рулет без муки, кокосовые подковки, пирожки с печенкой, ...* "Десерты": варенье-пятиминутка из лимонов и апельсинов, шоколадные трюфели, чак-чак, фруктовый салат с маком, кофейный пирог с белым шоколадом, лимонно-манный десерт * и другие рецепты.

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d :

TTT22 · 15.03.2019

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 1 СВ (январь), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 73,79 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.

Тема номера:«Зимнее меню»:
Запеченная птица. Хитрости приготовления * Вялим мясо * Колбасные радости * Грудинка - как новинка * "Кулинарный блокнот": консервируем с лавровым листом * Время чудес и печенья. Секреты пряничной глазури * Пышная выпечка: колядки, печенье, пироги * Десерты из цитрусовых * Открываем кладовку * Чудесные напитки *
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 28.04.2019

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 4 СВ (апрель), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 65,73 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.

Тема номера:«Аппетитные деликатесы»:
Секреты заливного * Мясные угощения: кулич мясной, мясо "мраморное", курица с грибами "в шубке"* Суперблюда из фарша * Особое заливное * "Кулинарный блокнот": консервируем с лимонной кислотой * Полезные зеленые салаты * Великолепные гарниры * "Главное угощение": кулич, заварная пасха, творожная, вафельные корзинки, шоколадный яйца * Как сохранить выпечку мягкой *
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 20.05.2019

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 2 СВ (февраль), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 79,64 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.

Тема номера:«Карнавал витаминов»:
Уроки экономии * Солим сало правильно * Рыбная мелочь * Многоликая редька * Простые зимние закуски * Молочный бум * "Кулинарный блокнот": консервируем с лимоном * Карнавал цитрусовых * Десерты из хурмы * Вкусный дуэт: тыква + яблоко * Полезный имбирь * Согревающие напитки: глинтвейн, грог, чай, сбитень *
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 20.06.2019

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 5 СВ (май), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 55,94 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.

Тема номера:«Клубничная полянка»:
Выбираем ранние овощи * Ароматная и нежная клубничка * Что заготовить из ревеня * Полезные вкусняшки * Аромат весны * "Кулинарный блокнот": консервируем с петрушкой * Закуски: быстро и вкусно * Витаминная ботва * Приготовлено с фантазией * Едем на пикник * Напитки для здоровья *
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 11.08.2019

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 6 СВ (июнь), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 71,5 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.

Тема номера:«Огуречная пора»:
Загадочные "тарелочки" * Ароматы впрок - сушка, заморозка, засолка * Огуречные запасы. Малосольные огурчики на каждый день * Вкуснейшие закуски про запас: цукини, кабачки * "Кулинарный блокнот": консервируем с мятой (сливы на закуску, ткемали, зеленая аджика, клубничный джем, желе, клюквенный морс, мятный сироп... * Ягодный бум: малиновый мармелад, джем из вишни и крыжовника, красная черешня с орехами, ... * Разноцветная смородина * Уроки сушки и заморозки * Витаминные напитки * Впрок для компании: ликер, вино, наливка, ... * Почему варенье не загустело?*
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 10.09.2019

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 7 СВ (июль), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 92,58 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению праздничных блюд или оригинальных рецептов для каждодневного меню, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.
Тема номера:«Персиковое чудо».
"Хит сезона": Малосольные огурчики * Лето в банке * Разноцветное ассорти * Удивительные салаты * "Кулинарный блокнот": консервируем с пряной зеленью (кабачки с базиликом, патиссоны с сельдереем, помидоры по-корейски, сладкий перец по-кавказски, сливы с чесноком и зеленью, аджика, ткемали, суповая заправка и др.) * Оранжевое чудо - абрикос, персик, нектарин * Сладкая жизнь * Сушим, вялим, морозим * Впрок в погребок: медовый сидр, настойка из алычи, сливянка, персиковый ликер, ... * Заготовки на меду*
Приятного аппетита !!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 15.09.2019

Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 8 (151) август 2019
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Подписной индекс: 99283
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 54,75 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет для себя интересные рецепты: закуски и салаты, супы и каши, блюда из мяса и рыбы, разнообразных овощей и грибов, соусы, напитки, торты и десерты - все, что нужно для вкусного обеда, завтрака или ужина, на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
* Блюда на каждый день * "Оригинальные идеи": пигоди, торт "Изумрудный бархат" * "Полезно знать": подсолнух (домашний хлеб с семечками, закусочный паштет со свеклой, грильяж) * Любимые салаты * Маленьким гурманам * "Консервирование": маринованные маслята с корицей, мультиовощной салат, маринованные огурцы, помидоры, айвовый джем, лютеница * "Ароматная выпечка": куриные "ватрушки", домашний хлеб с луком, круассаны, дрожжевые рулеты со сливовой начинкой, рулет из меренги, блинные кексы, киш с колбасой и перцем, торт "Фрезье" и др. * "Кулинарное путешествие": обед в стиле фламенко (Андалусия) - гаспачо, паэлья * и другие рецепты.

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d :

TTT22 · 11.10.2019

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 8 СВ (август), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 55,63 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.
Тема номера:«Томатный бум»:
Лето в морозилке * Овощной калейдоскоп * "Больше вкуса и аромата": сырая и вареная аджика, перечный соус, ткемали, кетчуп из помидоров и слив, желтый кетчуп с корицей и т.д * "Кулинарный блокнот": консервируем с медом * Сладкое великолепие * Дыни и арбузы... на зиму * Глоток здоровья * Винная карта * Сушим и морозим * Как выбрать правильные овощи*
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 10.11.2019

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 9 СВ (сентябрь), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 84,34 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.
Тема номера:«Овощной сезон»:
Баклажаны с секретом * Для особенного вкуса: кетчуп, аджика, ткемали, сацебели * И сладкий, и горький * Сезон для лечо * Баклажанный рай * Овощной пир * Припасаем на долгую зиму * "Кулинарный блокнот": консервируем с чесноком * В мире закусок * Сладкая жизнь * Заготовки без уксуса * Сушим и морозим: домашний изюм, вяленые синенькие, чесночно-имбирная паста и др. *
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 20.12.2019

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 10 СВ (октябрь), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 78,54
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.
Тема номера:«Полезная свекла»:
Секреты мочения * Вкусные зеленые помидоры * Изысканная капуста * Оранжевая красавица * "Кулинарный блокнот": консервируем с острым перцем * Соленье - всем на удивленье! * Грибная полянка: маринованные и соленые, опята, грузди, шампиньоны, маслята * Сладкое искушение (из поздних осенних фруктов) * Будьте здоровы! Профилактика от простуды*
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 30.12.2019

Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 12 (155) декабрь 2019
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 58,28 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет для себя интересные рецепты: закуски и салаты, супы и каши, блюда из мяса и рыбы, разнообразных овощей и грибов, соусы, напитки, торты и десерты - все, что нужно для вкусного обеда, завтрака или ужина, на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
* "Традиции": встречаем Новый Год * "Угощения для всей семьи" * Любимые салаты * "Маленьким гурманам" * "Ароматная выпечка": рыбник, мини-пирожки с курицей и грибами, песочное печенье с гречневой мукой, торты, пышные пряники, имбирное печенье, американский пирог с клюквой, и другие угощения * "Десерты и напитки": творожные пончики, согревающий чай с куркумой и имбирем, вишневый глинтвейн, шоколадный пудинг, мягкий грильяж, персиковый коктейль с мандариновым соком, апельсиновый пирог без выпечки и т.д. * "Рюмочная": готовим ликеры* и другие рецепты
Приятного аппетита!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d :

TTT22 · 04.01.2020

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 3 СВ (март), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 58,27 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Полезные сухофрукты»:
Гороховые вкусности * Натуральные сухофрукты * Такие разные блинчики - дрожжевые, с припеком, на сыворотке, на пиве, гурьевские, с семенами льна, тыквенные и др. * Пышный десерт: оладьи, пышки, панкейки * С чем подать блины: сметана, йогурт, крем, домашняя "Нутелла", соус * Очаровательные блинные торты * "Кулинарный блокнот": консервируем с горчицей * Постное меню: голубцы, чебуреки, котлеты, свекольный салат, кекс "Вишневый" * Лучшие запеканки * Весенний завтрак * Правильный компот *
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 19.01.2020

Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 1 (156) январь 2020
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 48,55 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет для себя интересные рецепты: закуски и салаты, супы и каши, блюда из мяса и рыбы, разнообразных овощей и грибов, соусы, напитки, торты и десерты - все, что нужно для вкусного обеда, завтрака или ужина, на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
"Зимние угощения": кутя с арахисом и цукатами, куриные голени с мандаринами, мясной хлеб, грибная запеканка с индейкой, закусочный печеночный рулет, индюшиный паштет в тесте, куриные рулеты со сладким перцем, ... * "Кулинарные секреты": готовим домашние колбасы * Любимые салаты * "Хозяйке на заметку": вкусная экономия * "Маленьким гурманам" * "У нас так принято!" * "Ароматная выпечка": рождественские сладости * "Десерты и напитки" и другие рецепты
Приятного аппетита!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d :

TTT22 · 23.02.2020

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 11 СВ (ноябрь), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 71,41 Mb
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.
Тема номера:«Тыква - королева стола»:
Энергетический завтрак * Тыква - суперовощ осени* Секреты квашеной капусты * Лучшие острые закуски: кимчи, морковь по-корейски * "Кулинарный блокнот": консервируем с яблоками * Витамины - в стакане: соки, морсы и другие напитки * Нежные хиты осени: мармелад и сироп из шиповника, желе из облепихи, ... * Эксклюзив на столе * Блюда для иммунитета * Природное лекарство: поздние ягоды *
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 21.03.2020

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 1 СВ (январь), 2020
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 61,28 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Коронное блюдо»: аппетитная птица (курица, фаршированная блинами, гусь, утка с рисом и фруктами, фаршированнре филе индейки)
Секреты удачной выпечки * Вкусно по-домашнему: колбасы * Овощной пир * "Кулинарный блокнот": консервируем со свеклой * Нежные зимние сладости: кутя, зефир, безе, панна кота, ... * "Цитрусовое меню" * Блюда из кладовки * Горячие напитки. Компот из сухофруктов *
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 10.04.2020

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 2 СВ (февраль), 2020
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 51,27 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Молочные реки».
Энергетический взрыв * Блинные фантазии: сырные, кружевные, гречневые, ... * Оладьи и панкейки * Вкусно и необычно: разнообразим салаты * "Кулинарный блокнот": консервируем с зернами кориандра * Разморозить и приготовить * Зимнее варенье * Самая ароматная выпечка * Чай для здоровья * Чем укрепить иммунитет * Квасим вкусную капусту *
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

TTT22 · 24.04.2020

Название: Вкусно и просто. Кулинария КоллекциЯ
Издательство: ООО "Ист-Лайнс" (ИД "Зенит")
Год/ месяц/ номер: 2012 / май / 5(66)
Подписной индекс: 99283
Страниц: 66
Формат: pdf
Размер: 27,54 Mb

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет для себя интересные рецепты: закуски и салаты, супы, блюда из мяса и рыбы, картофеля и грибов, соусы, гренки, напитки, торты и десерты - все, что нужно для вкусного обеда, завтрака или ужина, на каждый день или для праздничого стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

DOWNLOAD:

TTT22 · 24.04.2020

Название: Золотая коллекция рецептов. Кулинарное путешествие
Номер выпуска/год: № 11, 2018
Издательство: ООО "ИД Кузя"
Страниц: 196
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 81,53 Мб

Каждый из нас мечтает побывать в той или иной стране. И если некоторым везунчикам удается вырваться из суеты ежедневных хлопот и проблем и отправиться в путешествие своей мечты, то большинству заграничные вояжи только снятся. Но это не значит, что мы не можем приобщиться к культуре разных стран и народов и не попробовать «на вкус» гастрономические изыски Италии, Мексики, Индии или других стран.
В каждой культуре отдельно взятой части мира существует множество вкусных блюд, приготовить которые дома можно достаточно легко и просто. Часть из них нам уже хорошо знакома - пицца, паста, запеченная индейка, сациви, роллы и так далее.
Другие же покрыты завесой тайны и неизвестности. А так хочется, чтобы на кулинарной карте мира осталось как можно меньше белых пятен. И нужно для этого не так уж и много - желание экспериментировать, необходимые ингредиенты и проверенные рецепты.
Но самое важное - это запастись хорошим настроением. И тогда сочные хачапури перенесут вас в солнечную Аджарию, а пропитанные сливочным маслом чудушки - в Нагорный Дагестан. Ломтик мусаки и миниатюрная долма станут проводниками по чудесной Греции, а сладкая халава погрузит в индийский колорит.
Приятного аппетита и вкусного кулинарного путешествия!
ЕВРОПЕЙСКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ Добро пожаловать к европейскому столу! 8
Салат «Нисуаз» 10
Свекла по-польски 12
Лосось по-шведски 14
Сельдь по-королевски со сливками 16
Венгерский шпик 18
Пряный шпик 19
Луковый суп с белым вином 20
Фляки по-варшавски 22
Финский суп со сливками и лососем 24
Запеченная свиная рулька 26
Индейка, фаршированная фруктами 28
Фаршированный карп 30
Свинина по-баварски 32
Венский шницель с картошкой 34
Треска в «пивной шубке» 36
Картофель «Нуазет» 38
Луковый пирог 40
Штоллен 42
Венский яблочный штрудель 44
Торт «Захер» 46
Печенье «Мадлен» 48
Мягкие вафли 50
Пряники «Лебкухен» 52
БАЛКАНСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ Сытное очарование Балкан 54
Чушка бюрек 56
Салат «Шопский» 58
Запеченный перец с чечевицей 60
Пушистая баница 62
Шкембе чорба 64
Суп чорба с нутом 66
Паприкаш с курицей 68
Миш-маш 70
Плескавица 72
Десерт «Баядера» 74
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ УГОЩЕНИЯ Вкусная простота с ароматом моря 76
Салат «Хорьятики» («Греческий») 78
«Капрезе» 80
«Капрезе» с соусом песто 81
Соус «Дзадзики» 82
Мусака с картофелем 84
Пастицио 86
Лазанья болоньезе 88
Критская долма 90
Фаршированные кальмары 92
Стифадо из говядины 94
Равиоли «Море» 96
Ньокки с острым соусом 98
Минестроне 100
Традиционная чиабатта 102
Кальцоне с ветчиной.... 104
Пицца «Маргарита» 106
Тирамису 108
Десерт «Крем сабайон» 110
Цитрусовый сабайон.... 111
Бискотти 112
КАВКАЗСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО Кулинарный привет с Кавказа 114
Лепешки «Чуду» 116
Пхали из свеклы 118
Острый грузинский салат 120
Аджапсандал 122
Лобио 124
Цыпленок тапака 126
Цыпленок чкмерули в сливочном соусе 128
Кучмачи из говядины.... 130
Карп по-азербайджански 132
Судак по-дагестански 134
Шашлык из баранины... 136
Люля-кебаб «Традиция» 138
Хинкали с тыквой 140
Азербайджанская дюшбара 142
Суп «Парча-бозбаш».... 144
Пироги «Фыдджын» 146
Хачапури по-аджарски 148
АМЕРИКАНСКОЕ ПИРШЕСТВО Гастрономические тайны Нового Света 150
Сальса криола 152
Митлоф 154
Фарш по-гавански 156
Свинина по-сантьягски...158
Курица в кокосовом молоке 160
Кубинская «Ропа вьеха» 162
Американский стейк 164
Хашбраун 166
Шоколадный торт «Бригадейро» 168
Яблочный пирог 170
АЗИАТСКИЕ ВКУСНОСТИ 172
Торжество азиатского вкуса 172
Салат «Кимпира» 174
Виндалу 176
Овощные котлеты с томатным чатни 178
Яки гедза (японские пельмени) 180
Омлет «Тамагояки» 182
Жареная свинина с имбирным соусом 184
Халава (пудинг из манной крупы) 186
Сладкая самоса 188
Джалеби 190
Масала-чай 192
Приятного аппетита!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

DOWNLOAD:

TTT22 · 01.05.2020

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 3 СВ (март), 2020
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 67,05 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Фантазии из теста» - тесто для пиццы, пирожков, пельменей, чебуреков.
Лучшие закуски из печенки * Бюджетные рецепты * Картофельные вкусности * Бобовые на нашем столе * Готовим вкусно из капусты * Каша - сила наша * "Кулинарный блокнот": овощное ассорти * Рыбка про запас * Домашние десерты из творога * Противопростудное меню *
Приятного аппетита!!

You do not have permission to view link please Вход or Регистрация

d o w n l o a d:

КулинариЯ. КоллекциЯ (Вкусно и просто)

New member

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Moderator

Юридическое предупреждение

Правила форума