Msha, вся беда, по-моему, в том, что изначально рисунок серый, а кодируется в черно-белый DJVU.
Я пробовал конвертить твою страницу программой Document Express Editor 50016 lite-версией (обрезана, работает без установки, ocr нет, весит 6 мб).
Если конвертить в серый DJVU, то появляется размытость на тексте (обычный глюк DJVU при работе с серыми и цветными картинками).
Если конвертировать в черно-белый DJVU получается как и у тебя (чуть получше), немного повысить качество позволяет установка наивысшего качества (без потерь). Сам кодировщик не сможет качественно закодировать этот файл.
Нужно вначале каким нибудь редактором (Photoshop пойдет, пакетной обработкой) перевести серые страницы в черно-белые, при этом выставить необходимый порог. А уже потом кодировать в DJVU.
Я, например, сразу сканирую в черно-белый вариант, просто вначале сканирую несколько пробных страниц на которых отрабатываю порого яркости. Но многие в интернете советуют сканировать именно в градациях серого цвета, а потом уже переводить в черно-белый.
Кстати, кроме фотошопа, для этого подойдут специальные программы для обработки сканов. Допустим, ScanKromsator, там куча всего есть, позволяет и очистить сканы от мусора, выровнять страницы и перевести в черно-белый вариант (порог преобразования там тоже устанавливается).