Справочники и Энциклопедии

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Химия. Сборник основных формул

e95ba4d8e126.jpg
Пособие предназначено учащимся образовательных учреждений для повторения курса химии при подготовке к семинарам, зачетам, выпускным и вступительным экзаменам. Пособие представляет собой школьный курс химии в виде расчетных и химических формул, пояснений к ним, а также уравнений реакций. Пособие составлено с учетом существующих в настоящее время стандартов среднего общего образования по химии для базового и профильного уровня.
Краткое содержание
Общая химия
Неорганическая химия
Органическая химия.
Название: Химия: сборник основных формул
Автор: Савинкина Е.В., Логинова Г.П.
Издательство: М.: Астрель
Год: 2013
Страниц: 94
ISBN: 978-5-271-23674-7
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,58 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Большой русско-нидерландский словарь

9e5e88b6d685.jpg
Словарь является наиболее полным русско-нидерландским словарем. В словаре широко представлена современная разговорная лексика, отражающая реалии живой речи 90-х годов. Словарь содержит более 80 000 слов и выражений, около 100 000 лексических единиц перевода. Рассчитан на переводчиков, преподавателей и студентов институтов и факультетов иностранных языков. Может быть полезен иностранцам, изучающим русский язык.
Название: Большой русско-нидерландский словарь. Более 80 000 слов и выражений, около 100 000 лексических единиц
Автор: Миронов П.М., Гестерман Л.
Издательство: М.: Лингвистика
Год: 1997
Страниц: 406
ISBN: 5-73889-134-1
Язык: Русский, нидерландский
Формат: djvu
Размер: 11,50 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Энциклопедия ароматических масел

622b7f67b6d5.jpg
Информация о наиболее известных и доступных ароматических маслах. Кроме того, книга включает сведения о растениях, из которых получают эти масла, способах их экстракции, о применении ароматерапии в народных традициях траволечения и мерах предосторожности при использовании запасов природной кладовой. Некоторые основополагающие принципы приготовления смесей масел изложены в пятой главе — «Смеси ароматических масел». Так как содержащаяся в энциклопедии информация рассчитана на людей, не имеющих медицинского образования, то в главе, посвященной домашнему использованию ароматических масел, рассказывается о лечении только наиболее распространенных заболеваний. Книга будет незаменимым помощником врачам, а также принесет немало пользы тем, кто интересуется целебными свойствами ароматических масел и хочет сохранить здоровье и красоту.
Краткое содержание
Как пользоваться энциклопедией
Часть I. Введение в ароматерапию
1. Историческая ретроспектива
2. Ароматерапия и траволечение
3. Применение ароматических масел
4. Применение ароматических масел в домашних условиях
5. Смеси ароматических масел
Часть II. Ароматические масла
Библиография
Терапевтический указатель.
Название: Энциклопедия ароматических масел
Автор: Лоулесс Д.
Издательство: М.: Крон-Пресс
Год: 2000
Страниц: 288
ISBN: 5-232-01142-1
Серия: Будьте здоровы
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10,46 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений

b12e73812cee.jpg
Словарь содержит перечень лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений с описанием внешнего вида, ореола распространения, веществ, содержащихся в них, лечебных свойствах.
Название: Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений
Автор: Оголевец Г.
Издательство: Москва, Государственное издательство сельскохозяйственной литературы
Год: 1951
Страниц: 486
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21,82 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Мифологический словарь

8d8bfdd71457.jpg
Многие мифологические имена, сравнения, названия сделались настолько привычными, что постоянно звучат в живой речи. Книга содержит около тысячи статей, посвященных мифологии древних греков и римлян. Словарь рассчитан на школьников, учителей библиотекарей, музейных работников, и всех занимающихся самообразованием.
Название: Мифологический словарь. Книга для учителя
Автор: Ботвинник М.Н., Коган Б.М., Рабинович М.Б., Селецкий Б.П.
Издательство: М.: Просвещение
Год: 1985
Страниц: 178
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 20,82 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Краткий словарь античности

353a232cb461.jpg
В словаре раскрыты образы греко-римской мифологии, приведены разнообразные сведения по истории и культуре античности, Средиземноморья и Востока с давних, легендарных времен до эпохи раннего средневековья. В основу словаря положен «Краткий словарь мифологии и древностей» М. Корш (М.: Типография А. С. Суворина, 1894), в него включено свыше 1400 понятий, терминов, персоналий, связанных с исторической, географической, искусствоведческой тематикой. Текст оригинала адаптирован для восприятия современного читателя. Издание предназначено для всех, кто интересуется культурой античности и Древнего Востока.
Дополнительно в архиве книга «Словарь античности». Ирмшер Йоханнес, Йоне Рената. Прогресс. 1989. 704 с.
Название: Краткий словарь античности
Автор: Корш М., Гиро П.
Издательство: М.: Олма-Пресс
Год: 2001
Страниц: 446
ISBN: 5-224-02617-2
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 34,93 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.



 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины

ccef2a787fce.jpg

В справочнике приводится подробная характеристика около 200 видов дикорастущих пищевых, технических и медоносных растений с указаниями их практического использования, сроков цветения, плодоношения, времени сбора ягод и плодов, районов заготовки. Приводятся рецепты приготовления блюд: закуски, первые и вторые блюда, приправы и пряности, третьи блюда, кондитерские изделия, безалкогольные напитки и соки. Книга рассчитана на сборщиков и заготовителей сырья, пчеловодов и любителей природы.
Содержание
Общая характеристика дикорастущих пищевых, технических и медоносных растения
Описание растений
Рецепты приготовления блюд
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Приправы, пряности, пищевые порошки
Третьи блюда
Кондитерские изделия
Безалкогольные напитки, соки
Приложения
Библиографический список
Указатель терминов
Указатель русских названии растений
Указатель латинских названий растений.
Название: Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины. Справочное издание
Автор: Грисюк Н. М., Гринчак И. Л., Елин Е. Я.
Издательство: Киев: Урожай
Год: 1989
Страниц: 245
ISBN: 5-337-00334-8
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 14,68 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 
Последнее редактирование модератором:

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Справочник по сбору лекарственных растений

50e7b4b5ae30.jpg
Руководство знакомит сборщиков с правилами сбора и сушки отечественных лекарственно-технических растений. Для этого освещаются наиболее важные вопросы практики заготовок сырья. По отдельным видам помещаются статьи, с подробным описанием живых растений и полученного из них сырья. Предлагаемое руководство может быть полезно заготовителям, аптечным работникам, сборщикам, и другим лицам занимающимся сбором лекарственных растений.
Краткое содержание
Предисловие
I. Общая часть
II. Специальная часть
1. Почки
2. Коры
3. Цветы
4. Листья
5. Травы
6. Корни и корневища
7. Плоды
8. Семена
9. Разное
10. Новые перспективные растения
III. Приложения
Календарь сбора лекарственных растений
Литература
Алфавитный указатель латинских названий растений и сырья
Алфавитный указатель русских, названий растений и сырья.
Название: Справочник по сбору лекарственных растений
Автор: Гаммерман А.Ф. (сост.)
Издательство: М.: Союзхимфармторг
Год: 1959
Страниц: 288
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 13,85 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:



 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения

d64827a393b8.jpg

Справочник является обобщающей сводкой о пряно-ароматических и пряно-вкусовых растениях отечественной флоры. Значительное количество пряно-ароматических и пряно-вкусовых растений являются признанными длительно применяемыми лекарственными растениями. В справочнике отражены основные аспекты воздействия описываемой группы растений на организм человека.
Дана характеристика более 300 видов растений, используемых в той или иной степени в пищевой и эфиромасличной промышленности. Справочник иллюстрирован черно-белыми рисунками, снабжен указателями русских, украинских и латинских названий растений, а также предметными указателями по их фармакотерапевтическому действию и применению.
Содержание
Предисловие
Описание основных пряно-ароматических и пряно-вкусовых растений
Список литературы
Указатель русских названий растений
Указатель украинских названий растений
Указатель латинских названий растений
Указатель растений по их применению
Указатель терапевтического действия растений.
Название: Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. Справочник
Автор: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.
Издательство: Киев: Наукова думка
Год: 1989
Страниц: 304
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 12,12 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 
Последнее редактирование модератором:

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Буддизм. Словарь

59ceb9b05c14.jpg
В словаре освещается широкий круг тем, связанных с историей и современным состоянием буддизма, рассказывается о международных буддийских организациях. Словарь рассчитан на всех интересующихся проблемами религиоведения. Будда утверждал, что его учение не является божественным откровением, а получено им через медитативное созерцание собственного духа и всех вещей. Учение не является догматом, и результаты зависят от самого человека. В словаре в буддийских терминах широко представлено учение буддизма, многовековая история этой мировой религии и её нынешнее состояние.
Краткое содержание
Буддизм как культурно-исторический феномен
Личность основателя буддизма
Истоки и основные концепции
Школы и направления в буддизме
Начало распространения буддизма
Темы
Список основных сокращений, принятых в словаре.
Название: Буддизм: Словарь
Автор: Абаева Л.Л., Андросов В.П., Бакаева Э.П. и др.. Под общ. ред. Жуковской Н. Л. и др.
Издательство: М.: Республика
Год: 1992
Страниц: 288. Нет двух страниц – 212 и 213.
ISBN: 5-250-01657-X
Серия: От А до Я
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10,21 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:



 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Лекарственные растения. Справочное пособие

1baf68ff3dd0.jpg
Книга составлена в соответствии с современной программой обучения студентов по курсу фармакогнозии и призвана служить справочным пособием для самостоятельной работы студентов. Лекарственные растения — объект специального курса фармакогнозии, изучаемого на фармацевтических факультетах медицинских и фармацевтических институтов. В пособии содержатся сведения о лекарственных растениях и лекарственном растительном сырье СССР. Для каждого растения приводятся две цветные фотографии (растение в природе и полученного из него сырья) и один ч/б рисунок. Приводятся внешние признаки растений и сырья, рациональные приемы сбора, сушки, хранения, а также сведения о его химическом составе и применения в медицине. Книга иллюстрирована фотографиями и рисунками. Сведения, изложенные в книге, могут представлять интерес и для широкого круга читателей.
Название: Лекарственные растения. Справочное пособие
Автор: Гринкевич Г., Баландина И., Ермакова В., Зорин Е., Ладыгина Е., Самылина И., Сокольский И.
Издательство: М.: Высшая школа
Год: 1991
Страниц: 398
ISBN: 5-06-001044-9
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 32,46 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:



 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Краткий словарь библейских фразеологизмов

c4aed9c0b9ed.jpg

В своей массе библейские идиомы и афористические речения, выражающие подчеркнуто "законченные" мысли (мысли-итоги, мысли-выводы), переданные эмоционально, в ярком и самобытном речевом оформлении. Словарь представляет собой опыт лексикографического описания более 400 фразеологизмов, по своему происхождению восходящих к Библии. Выборка осуществлялась непосредственно по библейским текстам. Были использованы также наиболее авторитетные фразеологические словари и сборники. Словарь предназначен для преподавателей и учащихся вузов и школ, а также для всех, кто интересуется вопросами русской филологии.
Содержание
Введение
Состав словаря
Содержание и структура словарной статьи
Список условных сокращений
Сокращенные обозначения библейских источников
Словарь.
Название: Краткий словарь библейских фразеологизмов
Автор: Кочедыков Л.Г.
Издательство: Самара: Бахрах-М
Год: 2006
Страниц: 176
ISBN: 5-94648-044-8
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,49 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Словарь библейских образов

af1aac720d16.jpg

Это творчески составленный справочник, который позволит многим исследователям Библии прочитать Слово Божье свежим взглядом и с новым пониманием. В справочнике исследуются символы, основные темы, метафоры и литературные стили, представленные в Библии. Здесь прослеживается цепочка образов, тянущихся от Эдема до Нового Иерусалима, привлекается внимание к смыслу сюжетов библейского повествования, раскрывается рассчитанная на образное восприятие структура библейских книг. Словарь задуман как справочник в помощь простым читателям, студентам семинарий и проповедникам, исследующим удивительный и разносторонний мир библейских образов, метафор и архетипов.
Название: Словарь библейских образов
Автор: Райкен Л., Уилхойт Д., Лонгман Т. (ред.)
Издательство: СПб.: Библия для всех
Год: 2005
Страниц: 1424
ISBN: 978-5-7454-1053-6
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 27,58 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Индо-тибетский буддизм. Энциклопедический словарь

09d52518206d.jpg

Эта замечательная книга станет путеводителем для тех, кто самостоятельно прокладывает свой путь, пытаясь разобраться в хитросплетениях буддийской философии, и послужит авторитетным справочным пособием для студентов, аспирантов, востоковедов и буддологов, а также для широкого круга читателей, интересующихся духовными традициями Востока. Монография доктора исторических наук, профессора В.П. Андросова, в которую вошли более 700 толкований буддийских терминов, содержит обширную информацию о философии, истории, мифологии буддизма, о его главных деятелях и литературных источниках. В кратких и емких словарных статьях автор раскрывает один из самых ярких пластов культуры Востока, непредвзято исследуя суть теоретических понятий буддизма и их развитие в различных школах и направлениях. Издание предназначено для студентов, аспирантов, буддологов, а также для широкого круга читателей, интересующихся культурой Востока, буддизмом.
Краткое содержание
От издателей
Условные сокращения
Предисловие
Жизнь Будды Шакьямуни
Словарь «Буддизм в именах, терминах и понятиях»
Хронология (исторические даты, упомянутые в книге)
Список статей и отсылочных терминов
Тематические разделы (указатель)
1. Имена
2. Тексты
3. Понятия
4. Символизм
5. Буддизм Индии, Южной и Юго-восточной Азии
6. Буддизм Монголии и России
7. Буддизм стран Дальнего Востока
8. Буддизм Тибета и Гималаев
Литература.
Название: Индо-тибетский буддизм. Энциклопедический словарь: монография
Автор: Андросов В.П.
Издательство: М.: Ориенталия
Год: 2011
Страниц: 448
ISBN: 978-5-91994-007-4
Серия: Самадхи
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11,78 Мб
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Тибетские буддийские символы

c27bf2f94056.jpg

Книга предназначена для всех интересующихся буддизмом, тантрическим символизмом и тибетским религиозным искусством и является порталом в богатый, многогранный и глубокий символизм священного искусства Тибета. Автор и художник Роберт Бир предлагает заинтересованному читателю совершить увлекательное путешествие в сложный мир символов и атрибутов, встречающихся в изобразительной традиции тибетской буддийской тханка-живописи. Краткие описания сопровождают искусно прорисованные графические иллюстрации, раскрывая источники происхождения и значение символов. К
Название: Тибетские буддийские символы. The Handbook of Tibetan Buddhist Symbols
Автор: Бир Роберт. Переводчик: Бубенков Люк
Издательство: М.: Ориенталия
Год: 2013
Страниц: 336
ISBN: 978-5-91994-027-2, 978-1-59030-100-5
Серия: Самадхи
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10,76 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:



 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Буддийская иконография: Будды, Божества, Учителя

4363d59b5f3d.jpg

При упоминании буддизма человеку непосвященному буддизм обычно представляется сложной системой логических построений, по не вполне понятным причинам призывающей к уходу от мира и отказу от того, что в понимании современной культуры только и оправдывает человеческое существование на земле, от чувств. Цель этой книги - не изложение буддийских доктрин, а попытка разобраться в их символике - в иерархии трансцендентных существ и их атрибутов - и проникнуть глубже в суть Учения через символы, которые оно использует. Поскольку объем книги не позволит охватить всех трансцендентных существ буддизма, данная часть исследования посвящается важнейшим Буддам, Бодхисаттвам, Божествам и Гуру тибетской линии.
Краткое содержание
Введение
Будды
Великие учителя (Гуру)
Боддхисаттвы
Божества-защитники Дхармы и Йогинов
Библиография.
Название: Буддийская иконография: Будды, Божества, Учителя. Краткий справочник
Автор: Рябоволова Алина
Издательство: М.: Сандал хаус
Год: 2007
Страниц: 65
ISBN: 978-5-7361-0112-2
Серия: Искусства и практики древней и современной Индии
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10,97 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:



 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Дизайн. Материалы. Технологии. Энциклопедический словарь

36eb195a355a.jpg

Целью словаря является создание базового терминологического инструментария, апеллирующего к разным сферам дизайн-деятельности и дающего основные представления процесса дизайна: от рождения «идеи вещи» до ее реального воплощения в материале. Представлены основные термины и их толкование в области философских, эстетико-художественных аспектов дизайн-деятельности; даны основные представления о материалах в дизайне и современных технологических процессах художественной обработки металла, дерева, стекла, керамики, ткани, камня, ювелирного материала и др. Предназначен для студентов, а также может быть рекомендован преподавателям и всем интересующимся вопросами теории дизайна, материаловедения в дизайне и технологическим аспектам дизайн-проектирования.
Краткое содержание
Предисловие
Дизайн
Материалы
Технологии
Список литературы.
Название: Дизайн. Материалы. Технологии: энциклопедический словарь. Design. Material. Technology. Encyclopaedic dictionary
Автор: Под. ред. Куманина В.И., Кухта М.С.
Издательство: Томск: Издательство Томского политехнического университета
Год: 2011
Страниц: 320
ISBN: 978-5-98298-774-7
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 15,86 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
История математических терминов, понятий, обозначений. Словарь-справочник

63fd9900d7b3.jpg

Справочник будет полезен широкому кругу читателей — математиков и историков науки. Много интересного в нем найдут научные работники, преподаватели, аспиранты, студенты, школьники старших классов и просто любители математики. В книге приводятся сведения о математических понятиях, терминах и обозначениях. Читатель узнает, кто и когда ввел понятие, определение и термин; как оно называлось при своем первом появлении; когда возник современный термин и кем он был предложен; что он означает в точном переводе на русский язык; кому принадлежит обозначение (если оно имеется). Сведения даются в алфавитном порядке.
Краткое содержание
Предисловие
Словарь математических терминов
Литература
Именной указатель
Об авторе.
Название: История математических терминов, понятий, обозначений: Словарь-справочник. Изд. 3-е, испр.
Автор: Александрова Н.В.
Издательство: М.: ЛКИ
Год: 2008
Страниц: 248
ISBN: 978-5-382-00839-4
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11,97 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Ботанико-фармакогностический словарь

b976b9d0700d.jpg

Словарь составлен для студентов фармацевтических институтов и практических работников по фармакогнозии и ботанике, и включает 1274 термина. В конце книги дан именной словарь. Словарь составлен с целью унификации терминологии, применяемой в области ботаники и фармакогнозии. В первой части содержатся понятия и термины, широко используемые в процессе преподавания ботаники и фармакогнозии; во вторую часть включены лекарственные растения научной медицины нашей страны и ряда зарубежных стран, вошедшие в Международную фармакопею. Кроме морфологического описания растений в статьях указаны сырье, действующие вещества (с приведением формул) и применение. Третья часть включает основные сведения об отечественных и зарубежных ученых в области фармакогнозии. В пределах разделов статьи располагаются в алфавитном порядке. Для всех терминов дается смысловое значение, для номенклатурных названий — их краткое содержание.
Содержание
Список основных сокращений
Предисловие
Часть первая. Ботанические и фармакогностические термины
Часть вторая. Лекарственные растения
Деятели отечественной и зарубежной фармакогнозии.
Название: Ботанико-фармакогностический словарь: Справочное пособие
Автор: Блинова К.Ф., Борисова Н.А., Гортинский Г.Б. и др.
Издательство: М.: Высшая школа
Год: 1990
Страниц: 272
ISBN: 5-06-000085-0
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 13,56 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Энциклопедия грибника

f94a3ce30483.jpg

Даны описания свыше 400 видов грибов — съедобных, условно съедобных и ядовитых, а «вкусным» аккордом — оригинальные рецепты приготовления грибов. К тому же энциклопедия научит вас самостоятельно выращивать грибы. На цветных вклейках представлены «портреты» 200 наиболее распространенных, а также малоизвестных видов грибов. В грибах содержатся все главные вещества, свойственные животным и растениям. В них присутствуют в разном количественном соотношении — в зависимости от рода и вида — белок, сахар, гликоген, общий азот, клетчатка, жир, зола, вода. В состав плодовых тел входят и многие другие органические вещества — свободные аминокислоты, амины, нуклеиновые кислоты, алкалоиды и прочее, а кроме того, и витамины.
Краткое содержание
Введение
Часть I. Этот загадочный и обширный мир грибов
Часть II . Съедобные грибы
Часть III. Условно съедобные грибы
Часть IV. Несъедобные и ядовитые грибы
Часть V. Выращивание, переработка, хранение грибов
Алфавитный указатель.
Название: Энциклопедия грибника. 5-е изд.
Автор: Умельцев А.П.
Издательство: М.: Локид-Пресс
Год: 2005
Страниц: 294
ISBN: 5-320-00480-Х
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11,88 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Пищевые добавки. Энциклопедия

eb6d6dabd7f5.jpg

Энциклопедия предназначена для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых вузов, всех интересующихся пищевыми добавками. Содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок. Книга состоит из введения, основного текста, приложений, списка литературы и указателей. Основной текст включает две части: классификацию пищевых добавок и собственно словарь пищевых добавок. В основе классификации пищевых добавок лежит группировка их по технологическим функциям. В соответствии с ней все прямые пищевые добавки можно разделить на 5 групп: вещества, улучшающие цвет, аромат и вкус продуктов; вещества, регулирующие консистенцию продуктов; вещества, способствующие увеличению сроков годности; вещества, ускоряющие и облегчающие ведение технологических процессов, вспомогательные материалы.
Краткое содержание
Введение
Часть I. Классификация пищевых добавок
1. Вещества, улучшающие цвет, аромат и вкус продуктов
2. Вещества, регулирующие консистенцию продуктов
3. Вещества, способствующие увеличению сроков годности
4. Вещества, ускоряющие и облегчающие ведение технологических процессов
5. Вспомогательные материалы
Часть II. Словарь
Основные сокращения
Структура словарной статьи
Приложения
Список литературы
Алфавитный указатель русскоязычных названий
Алфавитный указатель латиноязычных названий
Указатель кодов Е.
Название: Пищевые добавки: Энциклопедия
Автор: Сарафанова Л.А.
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2004
Страниц: 788
ISBN: 5-901065-79-4
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 14,96 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Справочник для начальных классов. Пособие для учащихся 3-5 классов

f300c4ea4a08.jpg

Справочник предназначен в первую очередь для учащихся, и может быть использован в качестве пособия учителями и родителями. Справочник содержит материалы полного курса начальной школы, а также 5-6 классов по русскому языку и математике, включает методические рекомендации по литературному чтению и окружающему миру. Справочник поможет тем родителям, которые хотят обучать своих детей на дому или в частных школах. Это пособие поможет учащимся средней школы вспомнить материал, изученный в начальных классах.
Название: Справочник для начальных классов. Пособие для учащихся 3-5 классов, их родителей и учителей
Автор: Шклярова Т.В.
Издательство: М.: Грамотей
Год: 2011
Страниц: 128
ISBN: 978-5-89769-428-0
Серия: Справочное издание для дополнительного образования
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11,19 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.
Скачать:


 

gnat26

Moderator
Регистрация
06.02.2009
Сообщения
2 012
Реакции
1 875
Баллы
113
Native language | Родной язык
Русский
Здоровье. Популярная энциклопедия

a24c88e12456.jpg

Конкретные рекомендации, как прожить до глубокой старости, сохраняя здоровье и трудоспособность даны в этой энциклопедии. В книге популярно рассказывается о том, как с помощью здорового образа жизни, средств физической культуры и природных факторов укрепить или восстановить здоровье, повысить трудовую активность и отодвинуть старость. Энциклопедия содержит необходимую научную информацию для формирования более объективного личного отношения к своему здоровью как одному из факторов, определяющих качество жизни. Не секрет, что воздействие человека на окружающую среду последовательно усиливается и требует осмысления перспектив развития природы и общества. Перестраивая свое природное окружение, человек все интенсивнее потребляет природные ресурсы и создает себе все более комфортные условия жизни. Одновременно он все больше загрязняет окружающую среду отходами своей производственной деятельности, различными химическими веществами, в том числе такими, к которым в процессе его эволюционного становления не вырабатывалось эффективных приспособительных механизмов.
Название: Здоровье: Популярная энциклопедия
Издательство: Минск: БелСЭ
Автор: Безносиков Е.Я. и др.
Год: 1990
Страниц: 674
ISBN: 5-85700-023-8
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 58,22 Мб
Качество: среднее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:


 
197 130Темы
634 100Сообщения
3 618 349Пользователи
bullj5112Новый пользователь
Верх